眼底病是多種疾病的統(tǒng)稱(chēng)，患病后有極高的致盲率，所以在發(fā)現(xiàn)類(lèi)似問(wèn)題后，及時(shí)非常關(guān)鍵。但除了，患者在飲食方面也需要特別注意，俗話說(shuō)民以食為天，許多食物也兼具一定的輔助作用。那么眼底病患者吃什么好呢?我們一起來(lái)看看相關(guān)飲食注意吧。

吃葛花能治眼底病

葛花15克，鮮荷葉60克(于荷葉30克)。先將荷葉切成絲狀，與葛花同入鍋中，加水適量，煎煮15分鐘，去渣取汁。早晚2次分服。本食療方對(duì)酒精性脂肪肝尤為適宜。

葛花的與作用

葛根，又名粉葛、干葛、煨葛，為豆科多年生落葉藤本植物野葛或甘葛藤的根，秋冬兩季采挖，生用、煨用或研粉用。中醫(yī)認(rèn)為，葛根性味甘、辛、涼，入脾、胃經(jīng)，有發(fā)汗解肌、解表透疹、升陽(yáng)止泄、生津止渴之功，本品解肌發(fā)汗，善治外感風(fēng)熱、頭痛強(qiáng)項(xiàng)等，且能升清陽(yáng)，鼓舞脾胃清陽(yáng)之氣上升而能奏止泄之效。

葛根藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“葛根，味甘，平。主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒。”營(yíng)養(yǎng)分析表明，每100g葛根含水分68g，蛋白質(zhì)2.1g，碳水化合物27.1g，不同品種略有差異。葛根含有葛根素、葛雌素、葛根素木糖苷、大豆黃酮、氨基酸等，既可作藥用，也可入食，為中國(guó)食品協(xié)會(huì)批準(zhǔn)的藥食兩用植物。葛根中的黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)改善高血壓、動(dòng)脈硬化患者的腦血流，增加冠狀動(dòng)脈的血流量，調(diào)節(jié)血液循環(huán)有顯著效果。

葛根所含的淀粉，具有糊化濃度低，淀粉透明度高，黏度穩(wěn)定性強(qiáng)等特點(diǎn)，且含有13種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸，還含有鐵、鈣、硒、鋅、錳等微量元素及黃酮類(lèi)物質(zhì)，有清心明目、清熱化痰、降低血壓、抗癌防癌等，不僅是一種營(yíng)養(yǎng)保健品，而且對(duì)防治牙痛、唇裂、咳嗽、心絞痛、眼底病、高血壓、結(jié)締組織疾病有獨(dú)特。

眼底病吃什么好?

這些食物的作用，已經(jīng)得到了長(zhǎng)期臨床觀察的證實(shí)，但細(xì)分起來(lái)，各種食物之間還有區(qū)別。比如，梨、桔子和西瓜更適用于色素膜炎和急性視神經(jīng)炎，栗子、龍眼和紅棗等對(duì)視神經(jīng)萎縮及視網(wǎng)膜色素變性效果更佳。

水果除了提供常見(jiàn)的維生素外，有些水果還非常適用于熱性眼底病，如梨、蘋(píng)果、桔子、菠蘿、桃、杏、西瓜等。對(duì)于雜性眼底病來(lái)說(shuō)，**多吃栗子、胡桃仁、蓮子心、龍眼、紅棗等。

肉食類(lèi)主要用于雜性眼底病，或者熱性眼底病的恢復(fù)期輔助。牛肉和羊肉具有益氣養(yǎng)血明目的，肝、雞肉、鴨肉補(bǔ)腎益精血，豬肉、雞蛋和鴨蛋滋肝腎養(yǎng)陰液，魚(yú)類(lèi)則具有補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)目的作用。但這類(lèi)食物應(yīng)少食多餐，不可暴飲暴食。